- Adım
- Öznur
- Konum
- İstanbul
- Cihaz
- iPhone 11
- Katılım
- 13 Haz 2018
- Konular
- 1,090
- Mesajlar
- 5,071
- Tepkime puanı
- 4,293
- Puanları
- 2,589
- Yaş
- 39
- Konum
- Türkiye
Lebeniye Çorbası:
Malzemeler:
Köfte için:
Malzemeler:
Köfte için:
- 250gr kıyma
- 1 kuru soğan, rendelenmiş
- tuz
- karabiber
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
- yarım su bardağı pirinç
- yarım kg yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un, silme
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin.
- Yarım kg yoğurt, yarım su bardağı pirinç, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı un ile aynı [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.] gibi bir çorba pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca nohutları ilave edin ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Çorba pişerken teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyun. Yağ kızınca köftelerin hepsini tavaya alın. Tavayı sallayarak köfteleri kızartın.
- Çorba pişip köfteler de kızarınca servisten yarım saat öncesine kadar her ikisini ayrı ayrı bekletin. Yarım saat öncesinde çorbayı ısıtın, köfteleri çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
- Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın. Naneyi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edip servis yapın.
Lebeniye Çorbası:
Malzemeler:
Köfte için:- 250gr kıyma
- 1 kuru soğan, rendelenmiş
- tuz
- karabiber
- Köfteleri kızartmak için:
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Çorba için:
- 1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
- yarım su bardağı pirinç
- yarım kg yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un, silme
- Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Hazırlanması:
- Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Hepsini bir tepsiye dizip buzdolabında dinlendirin.
- Yarım kg yoğurt, yarım su bardağı pirinç, 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı un ile aynı [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.] gibi bir çorba pişirin. Çorba kaynamaya başlayınca nohutları ilave edin ve pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.
- Çorba pişerken teflon tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyun. Yağ kızınca köftelerin hepsini tavaya alın. Tavayı sallayarak köfteleri kızartın.
- Çorba pişip köfteler de kızarınca servisten yarım saat öncesine kadar her ikisini ayrı ayrı bekletin. Yarım saat öncesinde çorbayı ısıtın, köfteleri çorbaya ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
- Tereyağını ve zeytinyağını tavada kızdırın. Naneyi ekleyin. Karışımı çorbaya ilave edip servis yapın.