- Adım
- Öznur
- Konum
- İstanbul
- Cihaz
- iPhone 11
- Katılım
- 13 Haz 2018
- Konular
- 1,090
- Mesajlar
- 5,080
- Tepkime puanı
- 4,306
- Puanları
- 2,589
- Yaş
- 39
- Konum
- Türkiye
Mantarlı Etimek
MALZEMELER
· Mantar
· Soğan
· Karabiber
· Tuz
· Krema
· Yağ
· Etimek (tuzsuz)
· Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavurun,sonra mantarlı da küçük küçük doğrayıp soğana ilave edip kavurmaya devam edin, suyunu çekmemesi gerekiyor .
Daha sonra kremayı ekleyin ,ekledikten sonra 1 -2 dakikadan fazla beklemeyin hemen alın ateşten,tuzu ve karabiberi ekleyin .
Etimekleri kare bir borcama dizin, etimekleri harcın suyu ile kuru yeri kalmıcak şekilde ıslatın, eğer harç yetmezse ayrı bir kaba süt koyup onunla ıslatmaya devam edin ,etimeklerin yumuşaması lazım .
Daha sonra harcı etimeklerin üzerine eşit şekilde bölüştürün,üzerlerine kaşar peyniri rendesini,yada dilim kaşarları ekleyip
180-200 dereceye ayarlanmış fırına verin ,üzerindeki kaşarlar kızarana kadar bekleyin sonra fırından çıkarın .
Sıcak servis yapabilirsiniz .
AFİYET OLSUN !
MALZEMELER
· Mantar
· Soğan
· Karabiber
· Tuz
· Krema
· Yağ
· Etimek (tuzsuz)
· Kaşar peyniri
YAPILIŞI
Soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavurun,sonra mantarlı da küçük küçük doğrayıp soğana ilave edip kavurmaya devam edin, suyunu çekmemesi gerekiyor .
Daha sonra kremayı ekleyin ,ekledikten sonra 1 -2 dakikadan fazla beklemeyin hemen alın ateşten,tuzu ve karabiberi ekleyin .
Etimekleri kare bir borcama dizin, etimekleri harcın suyu ile kuru yeri kalmıcak şekilde ıslatın, eğer harç yetmezse ayrı bir kaba süt koyup onunla ıslatmaya devam edin ,etimeklerin yumuşaması lazım .
Daha sonra harcı etimeklerin üzerine eşit şekilde bölüştürün,üzerlerine kaşar peyniri rendesini,yada dilim kaşarları ekleyip
180-200 dereceye ayarlanmış fırına verin ,üzerindeki kaşarlar kızarana kadar bekleyin sonra fırından çıkarın .
Sıcak servis yapabilirsiniz .
AFİYET OLSUN !