urfa yemekleri

ARPA LEBENİSİ Malzemeler 1. 2 kğ. Yoğurt 2. 2 Su bardağı ıslatılmış arpa 3. 1 Tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Arpalar bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir. Yoğurt pişmiş arpalara karıştırılır. Bir kaç taşım kaynatılır. Tuz eklenir bakır sehen (Tabak) lere konur. Sıcak veya soğuk servis...