Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye

Katılım
11 Haz 2018
Konular
626
Mesajlar
3,069
Puanları
2,099
Daha fazla  
Adım
Ahmetcan
Cinsiyet
Erkek
Cihaz
iPhone 14 Pro Max
Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye

Malzemeler

2 avuç kurutulmuş taze fasulye
2 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
kişi sayısı kadar yumurta

Yapılışı


Kurutulmuş taze fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlanıp suyu süzülür. Piyazlık doğranmış soğan sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Dilimlenmiş biber eklenip kavurmaya devam edilir. Salçalar eklenip kavrulur. Fasulyeler eklenip, tuz ve baharat ile tatlandırılır. 5-10 dakika kavurduktan sonra üzerine yumurtalar kırılır. Yumurtalar pişince sıcak servis yapılır.
 
Geri
Üst