ARPA LEBENİSİ
Malzemeler
1. 2 kğ. Yoğurt
2. 2 Su bardağı ıslatılmış arpa
3. 1 Tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Arpalar bir tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Yoğurt pişmiş arpalara karıştırılır. Bir kaç taşım kaynatılır.
Tuz eklenir bakır sehen (Tabak) lere konur.
Sıcak veya soğuk servis...
Kek Tarifleri
Malzemeler:
3 yumurta (oda sıcaklığında)
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk çay demi
2/3 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Yapilisi:
1. Yumurta ve şeker...
Sebze Çorbası
Malzeme Listesi
2 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet soyulmuş irice domates
150 gr. kadar lahana
tuz
zeytinyağı
Yapılışı
Çorbanın içine koyulacak sebzeler isteğe bağlı olarak belirlenir. Tüm sebzeler yıkanır, irice doğranarak düdüklü...
Malzemeler
2 Adet tavuk göğsü
1 Adet soğan
1 Adet salçalık kırmızı biber
5 Adet çarliston biber
2 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Adet iri domates
Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp, teflon tavaya alın.
Orta ateşte etler suyunu bırakıp...